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“幼饼烤炉加蘸料”+滋拉冒油的烤肉
近期，鄂尔多斯的怪异服法让
烧烤成为不少人心中的“白月光”
其实，除了鄂尔多斯
绵密酥脆的新疆烧烤也尤为怪异
感兴致的伴侣不妨打开纪录片
《新疆味路》
不仅有令人馋涎欲滴的烤羊排
还罕见百种新疆美食
带来一场美味盛宴！
《新疆味路》 是国内首部以美食为线索的 新疆人文地理纪录片 目前为止已播出三季 节目走进新疆各城市 探寻本地各民族多元的美食 向观多展示这片多彩地皮上 生生不息的无限魅力 新疆的饮食文化中 烧烤是较为纯朴的烹饪方式 只需单一的灶台、地坑或窑炉 即可成就一番美食 《新疆味路》辗转伊犁、阿勒泰 哈密、吐鲁番等地深挖各色韵味 其中便有多路烧烤美食 ??? 1 红柳烤鱼? 一个简易的火堆摆开大局 新鲜的戈壁红柳枝削尖了穿鱼 (成长在戈壁滩上的一种植物 碳烤的过程中会排泄出粘稠的汁液) 在炭火的烤造下 红柳枝汁液特有的香味散发到鱼肉里 再撒上些许盐巴 就是一份皮焦肉嫩 让人回味不尽的红柳烤鱼 2 大漠烤牛排? 独家腌料将牛排腌造三幼时 而后再奉上为它“量身定做”的烤炉 适量喷洒柠檬汁削减油腻感 最后再刷上清油、撒上芝麻 热气腾腾的烤牛排 就能够上桌了 3 红柳烤羊肉串? 木头在沙坑中烧成木炭 羊肉同样串上新鲜的红柳枝 再整齐分列烤造 红柳的香气+羊肉的原汁原味 一口下去柔软香脆，令人欲罢不能！ …… 《新疆味路》全集 可在广东Z6官网大屏点播旁观！ 除了色泽油亮的烤肉 还有全羊宴、石头焖肉 手抓饭、大盘鸡等新疆“牌号” 都将在节目中逐一出现 敬请锁定广东Z6官网网络 一路在美食中感触多彩新疆吧！ 第二/三季旁观蹊径 广东Z6官网高清互动电视-影视-谷豆影视 第一季旁观蹊径 U点家庭服务器-专区-云视听极光 (腾讯视频正式授权的正版TV端利用)
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